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Hay tres tipos de anafes a gas: empotrables; móviles y portátiles. Los primeros están pensados para una cocina tradicional, son grandes, robustos y suelen tener 4 hornallas. Los segundos son de dos hornallas y no requieren romper la mesada para su instalación. Y los terceros son los más pequeños y están pensados para viajar con ellos.
Los anafes a gas son muy cómodos para instalar en una oficina, kitchenette o quincho, por ejemplo. Brindan buena potencia, son seguros y su instalación es muy sencilla. En general, es posible conectarlos a una garrafa o a la red de gas natural convencional.
Este tipo de anafe es ideal para hacer camping o para viajes largos. Los anafes a gas portátiles utilizan un suministro de gas pequeño de tubo y las potencias pueden variar. En general, cuentan con una sola hornalla.
Las dos opciones son buenas. Todo depende del tipo de uso que vayamos a darle. Si es para viajar, por ejemplo, tal vez de una sola hornalla esté bien. Si vamos a utilizarlo en casa, sería mejor con dos para poder cocinar distintas cosas a la vez.
Existen muchas empresas que fabrican todo tipo de anafes. Entre ellas están Longvie; Ariston y Aurora. Por otro lado, también están Domec; Butterfly y Orbis.